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116 PÁGINAS IDIOMA: INGLÊS Celebrar momentos especiais, como casamentos, aniversários, batizados e aniversários com um bolo tão memorável quanto a ocasião. Lindy Smith oferece um guia completo para fazer uma variedade de bolos de festa, e orienta o leitor passo a passo de panificação e escultura e adicionando toques especiais de acabamento. Uma seção de técnicas claras introduz a vasta gama de equipamentos disponíveis ao fabricante do bolo de hoje, e explica como fazer a esponja, bolo de frutas, fondant, creme de manteiga e outras receitas necessárias. Os 15 projectos fáceis de seguir os passos ilustrado revelar como criar e decorar os bolos. Dicas úteis para trabalhos e as idéias criativas, permitem adaptar cada bolo para o seu calendário e sabor, resultando em bolos personalizados para qualquer ocasião. modelos e guias de corte são fornecidos